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2018年9月27日 (木)

ひと雨ごとに。

ひと雨ごとに秋が深まっていく。雨が冷たく感じる。
午前中は仕入れやら仕込みやらでバタバタ。15時にようやくごはん。
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すだち蕎麦、空芯菜炒め。
すだちの季節になるとこれが食べたくなる。すだちの香りを消さないよう、おつゆには甘みを加えず薄口醤油と塩のみでうっすらと仕上げた。蕎麦をもっとキンキンにしめればよかった。(反省)
冷蔵庫にまだ空芯菜が残っているっていうのに、相方さんは買い物に行くと必ずかごの中にぽんぽん入れてくる。大好物らしいけど私はちょっと飽きてきた。


夜。雨だからなのか、、、静か。明日のメロ弁の仕込みを進ませておく。
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0時ごろごはん。
めかぶ温泉たまご、ネギチャーハン、干したモロヘイヤとカブの味噌汁。
干し野菜、しみじみ美味しいな。


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