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2018年8月 8日 (水)

パクチー。

休み明け。今週はどんな料理を作ろう。まだまだ暑いからスタミナがつくようなものがいいかな。などといろいろ考えながら仕入れする。毎日決まったメニューが作れたらいいんだろうけど私は無理みたい。そのときの気分とかお天気とか…そういうのに左右されるのが好き。
仕込みをすませて13時ごろごはん。Img_0666
パクチーとオクラをいっぱい入れたフォー、茄子ステーキ(試作してみたらとても美味しかった。昨日道の駅で買った水茄子のような茄子がとてもジューシーだった)、納豆巻き(スーパーの)。
フォーはさっぱりしているのでいくらでも食べられそうだ。

夕べはほとんど寝ていなかったので1時間ほど昼寝する。夜はなかなか寝付けないのに、どうして昼間はこんなにもスイスイ眠れるんだろう。
そのあと起きてたまっていた事務仕事を少しだけ進めておく。
仕事に行く30分前にストレッチしてシャワーを浴びて支度して出かける。最近このパターンになってきている。
Img_0667
仕事前の腹ごしらえ。ゆかりおにぎり1個。さつきちゃんからもらったおにぎりマシーンで作ってみた。すごくいい感じのおにぎりができるっ。なんてったって熱々のご飯で作れるのがいい。こりゃはまりそう。

今夜は通常時間に閉店。週の始まりはみなさん早めのお帰り。
深夜1時ごろごはん。

Img_0668
こんな時間にしっかり炭水化物を食べてしまう。
カレー、ようやく食べきる。同じカレーなのに前に食べたときよりも数段も美味しくなっていた。
録画しておいたマツコを見ながら寝てしまう。今日のマツコもカレーだったような。

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