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2018年5月30日 (水)

ずっと雨。梅雨入りかな。

朝から雨。傘をさすのがあまり好きではないので、雨にぬれながら仕入れに行く。夕べどうしても眠くて仕事の終わりかけのところで店裏の階段で寝てしまった。相方さんが起こしに来てくれたとき寝ぼけてそのまま数段滑り落ちた。右腕がやけに痛むのはたぶんそのせいね。我ながら情けない。
おべんと作りのあとアパートに戻って早めの昼ごはん(朝昼兼用)。豆腐、白いごはん、味噌汁、鶏モモ肉を味噌で炒めたの、ピーマンのきんぴら。和食の野崎シェフがきんぴらを醤油だけで味付けしていたのを見て、真似してみたら美味しくできた。なんていうのかな、野崎さんの料理ってとにかく引き算の料理だ。でもそこには科学的な根拠があるから意味なく引き算してるわけじゃないってところもいい。素材の旨みを最大限に生かすためには、料理ってやっぱり引き算になっていくんだな。
肩こりはだいぶ楽になった。首もちゃんと回るし。ここのところ体の不調が続いていたから普通でいられることのありがたみを久々に実感した。普通ってこんなに体が軽いんだ。食欲も戻ってきて食べものの味もちゃんとわかって。あまり自分を粗末に扱ってはいけないってことか。
午後からは近々タクミに送ろうと思っているお惣菜作りをする。ちょうど相方さんも仕事でいないことだし。こういうことするのたぶん相方さんはあまりよく思わないからね、今のうちにと。
肉だんごを揚げてピーマンとか玉ねぎとかと一緒に炒めて甘酢あんで絡めたやつ、きんぴらごぼう、生姜焼き。冷ましてジップロックに詰めて冷凍する。ちょっと前までは市販のを送っていたけど、これがなかなか高くつくので作ることにした。タクミはどう思ってるかな。母ちゃんの味は奴が小さい頃までしか作ってあげられなかったから、あれから味覚が変わったかもしれないし。まぁ、母ちゃんの一方通行かもしれない気持ちをとりあえず送ることにしよう。そしてウザがられたらやめよう。
洗濯物はちっとも乾かない。狭いアパートの部屋に運動会の万国旗状態で干してある洗濯物たち。そんな全然いけてない風景の中、ぽちぽち日記を書いている。
さてそろそろ出勤だ。

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