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2018年4月14日 (土)

土曜の夜に。

前日に飲み過ぎたせいで、起きたらなんと午後1時をまわっていた。先週から始めたお昼のお弁当の仕事でいつもと違う緊張があったし、その緊張がほぐれたところで金曜日のフラメンコだ。気が抜けてついお酒がすすんでしまった。
相方さんが「肉!肉!」と小学生みたいに騒ぎ立てるので、お昼(もう夕方近くだったけれど)にステーキを食べに行く。香ばしく焼けた肉の上ににんにくが山みたいに乗っていて、見ているだけでもスタミナつきそう。肉に負けそうになりながら150gをなんとか完食。ご飯は食べきれなくて相方さんに手伝ってもらった。いつも思うけれど、肉(特に牛肉)を食べるって戦いだ。
食べ終わるともう夕方になっていて、ヘロヘロのまま大あわてで仕入れに向かう。野菜などはいつものスーパーで買って、そのあと気になっていた近所のホルモン屋さんへ。
噂どおり、ピカピカキラッキラなホルモンがガラスケースに並んでいた。そもそもその昔は“放るもん“と呼ばれていたくらいのものだからホルモンにはあまりいい印象がなかったけれど、そのお店のは全然違った。これはまさにホルモンというよりお肉。買ったそばから写真をとってお客さんたちに送る。今夜はホルモン祭りだ。
夕方6時過ぎにアカネちゃんと小田井の神さま(?!)がやってきて、相方さんは炭をおこしはじめた。私は焼きに徹することにした。雨が強くなってきたので、店の換気扇の下に七輪を置いて焼いた。においがこもるからと入り口の扉を開け放っていたら神さまがしきりに「寒みぃ〜寒みぃ〜」と言うので閉めてみたら、みんな自分たちがホルモンになったみたいに頭のてっぺんから足の先まで香ばしく燻されてしまった。部屋で炭を焚くのはもうやめよう。でもやっぱり炭火で焼くのとフライパンで焼くのとでは口に入れたときの香ばしさが全然違った。今度は天気のいい日に外で焼こう。いいホルモン屋を見つけた。
今夜は早めに店が終わったので後片付けをしてさっさと帰ろうと思ったら、相方さんがお客さんに誘われる。うちのお得意さまだから断れないと、後片付けもそっちのけで出て行ってしまった。本人が疲れていることはよく分かっているから早めにおいとまするようには言ったけれどたぶん無理。
夜な夜なひとり、換気扇の掃除とかゴミをまとめたりしてさびしくなるのを紛らわしてみる。


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