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2011年4月19日 (火)

来てくださるお客さまに感謝です。

雨になったり、、、晴れてきたり、、、風も強くて・・・・

すごく気まぐれな空。朝からずっと。

雨に気づいて洗濯ものを取り込むと太陽が出てきたりしてそしてまた外に干したりして、おっかけっこだ。何度繰り返したことやら。

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今日はお昼にいつも来てくださるお客さんから予約をいただいていたから、朝から元気が勝手に湧いてきた。

夕べからワクワクしながら頭の中のお皿に絵を描いてた。実はこの作業がとても好きみたい。早くその絵をカタチにしたくて午前中はソワソワな私。

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お肉のかたまりがちょうど焼きあがる頃、お客さまがお見えになって一気にこの空間が活気づいた。ぅわーい♪

料理を出したり、お皿を洗ったり、、、こういうことがみんなありがたい。

こどもの頃、いつも頭に描いてたこと、夢で何度もみたこと、

自分の作るゴハンをたくさんの人に食べてもらいたいという想い、

それが少しずつカタチになっていってることがありがたい。

そしてこれからもどんどん「自分っぽい表現」を見つけて現在進行形でいきたいな。

「食べる」ということは「生きる」ということ。

「食べもの」で自分たちのカラダはできてる。

そしてココロも「食べ物」でできてる。これは自分が心理屋になって気づいたこと。すごく大事なこと。

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そんな自分なりのメッセージをお皿の中に表現していきたいな。難しいことじゃなくて、実はそういうことがすごく身近なことだということも。

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夕方、ごろんと横になったら寝こけてしまった、30分オーバー。いそいで身支度してお店を開けた。

夕方の雨と風が冷たい夜を連れてきた。今夜は寒い。

何か温かいものでも作ろうかな。

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コメント

こんばんは!
今日大勢で伺ったものです(^^)y
今日のお料理もどれもとってもおいしく、みんな大満足でした!
今回もにぎやかでほんとすみません。。。
私たち、声が大きく、我先にとしゃべるのでいつもにぎやかすぎて、他のお客さんがいるようなところでは、大迷惑なのです。。。

次回は、ぜひパーティー料理でまた集まりたいねと言っているので、よろしくお願いします。

それにしても、あれだけの料理を一人でいつも用意しているのにホントびっくりです。

子供の友達との親子でのパーティーとかでも使えたらと思うのですが、親子でだと人数が多いので・・・

前にお子さん連れでのパティーでは何人くらいでしたか?
ちゃぶ台だとやっぱり10人くらいが限界ですよね。
また人数を考えて、パーティーでの利用もさせてください。

今日のシフォンケーキもすごくおいしかったです!

投稿: miko | 2011年4月19日 (火) 20時09分

>mikoさんへ♪
いつもありがとうございます♪
「にぎやか」いいですよ~ヽ(´▽`)/
あまりにも楽しそうなので思わず私も仲間に入れてもらおうかと思っちゃいましたよ~。


パーティーの大皿料理もなかなか楽しいですよ~♪
見栄えもするし♪

12、3名いけます。カウンターもぜひ使っちゃってください♪暖かい日は窓を開けて、お庭の椅子とテーブルも使えますよ。(子供たちは喜ぶかと♪)

またいつでもご相談くださいね♪

元気をありがとうです;:゙;`(゚∀゚)`;:゙

投稿: メロディ♪ | 2011年4月19日 (火) 20時26分

早速の返信ありがとうございます(^^)
今度はぜひどうぞ仲間に入ってください。
お料理のことなんかも聞きたいし。
にぎやかだけど、大した内容の話はしてないですから(^^)

別の友達との子供たちとのランチも是非いつか実現させたいです。
外も使える夏休み前とかを計画したいです。
また次回のランチを楽しみにしています。

投稿: miko | 2011年4月19日 (火) 20時45分

出ましたか!シフォンケーキ☆おいしかったでしょ~。
このあたりじゃ有名なケーキやさんよりもおいしいです。今年のクリスマスはmelodyさんに発注しようかな。

投稿: yuki | 2011年4月20日 (水) 09時21分

>yukiちゃんへ♪
シフォン、気に入ってもらえて嬉しいです(*^-^)

クリスマスまでまだあるから、きっとその頃にはもっと上手になってるかと思いまーす(◎´∀`)ノ

そしてそして
今日はありがとう♪

投稿: メロディ♪ | 2011年4月20日 (水) 18時41分

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