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2010年7月31日 (土)

オクラはえらいっ♪

今、ここにある気持ちを表に出したくて

日記 綴る自分がいる・・・。

文字のっけようとしても

言葉が見つからない。。。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

さっきまでの天気が まるでうそのように・・・

今 アタマの上で灰色の空が泣いてる。

もしかしたら自分のココロん中も同じかも。

鍵盤にでも向かってみようかな。。。

          。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚

★今日のクッキング★             

オクラの和風どんぶり

301

中華丼の和風バージョンです。

フライパンにネギと生姜を炒めて香りが出たところで、お好みの具も一緒に炒めましょう。

今日は、にんじん、ブナピー、オクラ、豚肉。なんでもいいです。だけどオクラははずさないで♪

そうしたら、そこへカツオと昆布でとったダシを加えていきます。

薄口醤油とみりんで味を整えて・・・

それを

アツアツごはんの上にたっぷりかけて、薬味のネギをトッピングしたら出来上がり~♪

暑い夏は、中華丼より

和風丼でしょっ♪ オクラのトロミで片栗粉いらずです♪薬味をたっぷりのっけてガッツリ行こ~

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コメント

年をとってきたら・・・
大好きだったはずの脂っこい丼物を食べた後に、胃痛がするようになってきちゃいました(笑)
納豆、オクラ、モロヘイヤ、これらをマゼマゼしてご飯に絡めたものを食べていましたが、このレシピ、いけそう!チャレンジしてみます。

ってより、夏は帰省しないのか?
うちでご飯作ってくださいな!

投稿: ちーころ | 2010年8月 1日 (日) 23時19分

>ち~ころちゃんへ♪

ネバネバ系・・・
 メロも大好きっ!

ここのところの暑さで
すっかり
ネバネバ(オクラ・モロヘイヤ・つるむらさき・長いも) と
スッパイ(梅干・レモン・酢)に
助けられちゃってますぅ~♪

私たちそういう年頃よねっ
ち~ころちゃんちに遊びに行きた~ぃ!
連絡しま~す

投稿: メロディ♪ | 2010年8月 2日 (月) 06時43分

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