オクラはえらいっ♪
今、ここにある気持ちを表に出したくて
日記 綴る自分がいる・・・。
文字のっけようとしても
言葉が見つからない。。。
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さっきまでの天気が まるでうそのように・・・
今 アタマの上で灰色の空が泣いてる。
もしかしたら自分のココロん中も同じかも。
鍵盤にでも向かってみようかな。。。
。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚
★今日のクッキング★
オクラの和風どんぶり
中華丼の和風バージョンです。
フライパンにネギと生姜を炒めて香りが出たところで、お好みの具も一緒に炒めましょう。
今日は、にんじん、ブナピー、オクラ、豚肉。なんでもいいです。だけどオクラははずさないで♪
そうしたら、そこへカツオと昆布でとったダシを加えていきます。
薄口醤油とみりんで味を整えて・・・
それを
アツアツごはんの上にたっぷりかけて、薬味のネギをトッピングしたら出来上がり~♪
暑い夏は、中華丼より
和風丼でしょっ♪ オクラのトロミで片栗粉いらずです♪薬味をたっぷりのっけてガッツリ行こ~
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