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2009年6月23日 (火)

蒸し鶏のサラダ風♪空腹の美学☆

暑い・・・・・暑い・・・・ι(´Д`υ)蒸し暑~~~~ぃっsweat01

なんかこう・・・さっぱりしたものが欲しぃっ! おソーメンもいいけど、それだけじゃ脳ミソが満足しないのよー!

なんかこう・・・色鮮やかで、さっぱりしてて、お腹もいっぱいになっちゃうやつ!

118 とりあえず・・・・

汗をふきふき・・・・台所へ(^-^;

圧力鍋に

鶏のモモ肉、お酒少々、塩、こしょう、生姜ひとかけ、ねぎの青いとこ・・・・そしてお肉が浸る程度のお水を加えて

10分加熱。

そのあと、火を止めてそのまま冷ましまーす♪

お肉を冷ましている間に、

半分に切ったナスを、1個づつラップして、レンジで一個あたり1分30秒チン♪ やけどに気をつけて取り出してね♪

インゲンは、かるく塩をまぶして、まとめてラップしてレンジで2分チン♪

お野菜君たちをきれいにお皿に盛りつけましょう♪真ん中に先ほどの鶏モモ肉を、でーーーん!と、盛り付けます♪

そしてそして・・・・

圧力鍋に残った鶏のスープを1/2カップ、しょうゆ大さじ2、お酢大さじ2、からしのチューブ1cm、ごま油大さじ2 をよく混ぜます。食べるときにかけてね♪

こちら、おかずサラダ☆としてもいいし、

これと、おソーメンを添えたら、バッチリなshine献立になりまーす♪

圧力鍋で調理時間の短縮sign03 レンジでチンshineで楽チン料理sign03

暑い日は、こんなふうに頭つかうのも

なかなか楽し~もんです(◎´∀`)ノ

...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。

お腹がグーグー叫んでます・・・

そう♪

メロは、よくグーグーします・・・(;´▽`A``

グーグーするときに、なぜか頭がよく働きます・・・・料理のアイディアも浮かびます・・・・

おもしろいものですねぇ。。。満腹になっちゃうと、何もしたくなくなっちゃうんですよね。

だから、あえてグーグーの叫びが聞きたくなるんです・・・・(# ̄З ̄)

アハハ・・・・( ̄ー ̄)ニヤリ

sign03

グーグーの良いところは・・・・

1日3食のゴハンが、格別においしく感じられるということですヽ(´▽`)/heart04

メロは、しっかり食べます!特に朝は山盛り食べます!

そんなゴハンの習慣が身につくと、不思議と間食が無くなるんですねぇ。味の濃いスナック菓子や、ファーストフードや、甘いジュースなどなど、あえて口にしなくなるんです♪

今は、どこに行っても、コンビニがあったり、ファーストフードがあったり、スーパーに行けば出来上がったお惣菜も並んでいたりするから、24時間、いつでも食べられちゃう環境にあるわけです。

そうすると・・・どうなるかというと・・・

みなさん空腹を感じなくなってしまうわけですよーヾ( ̄0 ̄;ノ

これって、どうなんだろな・・・って思う・・・。

空腹を味わうからこそ、食べ物に感謝できたりupきちんとした味覚、手作りの味heart01ってもんが身についたりupするんじゃないかな・・・・。

グーグーの美学shine

今の時代、大事だと思うな・・・(* ̄ー ̄*)

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