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2007年8月14日 (火)

洋風ゴ~ヤちゃんぷる~

朝早く、外に出てみれば・・・・

ちょっぴり秋を感じさせるような、やわらかな風♪♪♪~~

夜中のうちに降った、とおり雨が地面をしっとりとさせ、

つかの間だけど、涼しげな朝の時間を楽しんでおります・・・・(#^.^#)

頭のすぐ上では・・・じりりり~~~~~~。

まだまだ セミ君たちは元気です♪

今にもメロ♪の頭に落っこちてきそうで・・・・。コワイコワイ・・・(*_*;

居候中の、ノラ猫「ぶっちゃ~」に、「おはよっ!」・・・・ってあいさつしてみると・・・・

ぺっちゃり座り込んでいるぶっちゃ~は、ビクともせず・・・(ー_ー)!!であります。

だけど、このさわやかな朝の時間を満喫♪しているようです。。。

だって・・・でっかいあくび「あ~~~~!」って・・・やってたもんねっ。(~o~)

Bastabasta_450 夏バテ防止メニュ~☆

ゴーヤ1本は2ミリ幅に切って、軽く塩もみしておきます。

ボールに卵2個を割りほぐし、塩・こしょうして、熱くしたフライパンにオイルを加え、じゃっ!とふんわりなスクランブルエッグを作っておきます。完全に火が通る手前で、別の器に移しておきます。

今度は、そのフライパンで千切りのベーコンをじっくり脂を出すように炒めていきます。さきほどのゴーヤをさっと洗って水気を切り、ここへ加えます。ゴーヤが透き通ってきたら、コンソメ顆粒少々、カレー粉少々を加え、よく炒めていきます。

ここで最後に卵を加えて、さっと和えれば出来上がり~~!

ゴーヤとカレー粉は、相性バッチリ☆ ちゃんぷる~といえば、具材を炒めた最後に、割りほぐした卵をそのまま加えるのが普通ですが・・・最初に卵だけを炒めて、あとから加えるほうが、見ため的にはグ~☆だと思います。メロ♪は、いつもこうしてるよ~(^O^)/

まだまだ暑い日が続くようです・・・・

みなさまのおウチの冷蔵庫に・・・

ゴーヤは入ってますかぁ???

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