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2007年8月 3日 (金)

もやし炒め

Bastabasta_422_2 これは、料理といえるんだろうか???

今日は週末金曜日・・・

仕事に追われて、家の食事の支度がきちんとできませんでした・・・・

だけど、やっぱり手作り☆にはこだわるメロ♪でござりまする・・・

も・や・し・☆\(^o^)/

い~ですねぇ・・・

一袋50円なり~(^^♪我が家の場合は3袋ですが。

これで立派な一品です(^o^)/

究極のもやし炒め

さて、その作り方は。。。

まず、もやしは洗って、よ~~く水気を切っておきます。

ボールに移し、そこへスプーン一杯のサラダオイルを加えて手でよく混ぜます。そしてそして、その後、スプーンに半分の片栗粉を加え、これまたよく絡めます。

あっちっち~に熱したフライパンにこのボールのもやしを一気に加え、ザッザッと炒めていくんです。最後に塩・こしょう・オイスターソース少々を加え、出来上がり!!

Bastabasta_423 ほら~~~見て、見て!

水気がいっさい出てないでしょっ(^o^)/

これね、時間がたっても水っぽくならないんですよぉ(~o~)。

一袋50円のもやしも・・・・

手の加えようで立派なごちそう☆に変身します(~o~)。

これだから、料理って楽し~ねっ\(^o^)/

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コメント

もしも時間が有ればそのもやしの髭根を一本一本取るとすっかり美味しくなりますねえ 今度こちらに来たら1号君から3号君までに手伝わせて作ってみますよ ちなみに我が家のもやし料理は野菜炒めだけ!!

投稿: ばあば | 2007年8月 3日 (金) 20時39分

ばぁばさま♪
見て見てくだしゃい!
もやしのひげね・・・・ちゃぁんと取れてるでしょっ(^o^)/

あはは・・・
実は、あらかじめ取り除いてあるの買ってきちゃったぁ~~(~_~;)
だって、値段、それほど変わらないんですよ!

もやしは、もっぱら我が家のお助け食材であります~~~。

投稿: メロディ | 2007年8月 4日 (土) 17時19分

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